• Uniek aanbod
  • RECRON zekerheid
Vacatures

Zelfstandig Werkend Kok

Bekijk de originele vacature
Wie zijn wij?

RCN de Roggeberg ligt in Appelscha, midden in het beschermde natuurgebied Nationaal Park Drents-Friese Wold. Het park met kronkelende bospaden is ideaal voor fietsers, wandelaars en natuurliefhebbers. Je komt hier allerlei bosdieren tegen zoals eekhoorns, konijnen en reeën. De teams horeca, recreatie, receptie, schoonmaak, techniek en groen zorgen samen het hele jaar voor een onvergetelijke vakantiebeleving.

 

De sfeer op het park is gemoedelijk en vertrouwd. Je doet het echt samen, je kunt op elkaar rekenen en je mening doet er toe. Er is altijd wel iets gezellig te doen en je werkt in een team waar jouw vakmanschap elke dag zichtbaar is.


Wat ga je doen?

Jij bent verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken in de keuken. Je bereidt de mise en place, kookt koude en warme gerechten en desserts en bewaakt de kwaliteit en presentatie van elk bord. Je houdt toezicht op de HACCP-richtlijnen en denkt mee over de menukaart, inclusief een lokale specialiteit die jaarlijks in overleg wordt vernieuwd.

 

Tijdens drukke momenten in het hoogseizoen houd jij het hoofd koel en het overzicht. Je motiveert je collega's, stuurt bij waar nodig en zorgt dat alles soepel verloopt. Jouw vakkennis en ideeën worden hier gewaardeerd en er is ruimte om die ook echt in te brengen.


Wat vragen wij?
  • Je hebt leidinggevende ervaring, bij voorkeur in de horeca.
  • Je hebt bij voorkeur ervaring met professioneel koken.
  • Je werkt graag in weekenden en vakantieperiodes.

 


Wat bieden wij jou?
  • Salaris tussen € 2.422 en € 3.215 bruto per maand op basis van 38 uur, conform CAO Recreatie, plus acht procent vakantiegeld.
  • Seizoenscontract vanaf één maart, in principe tot en met oktober. Bij wederzijdse tevredenheid kijken we naar een jaarrond contract.
  • Veel zelfstandigheid: de keuken is jouw domein.
  • Ontwikkelmogelijkheden als leidinggevende, onder andere via de RCN Academy.
  • Ruimte om je eigen ideeën in te brengen, ook in de menukaart.
  • Personeelskorting op RCN-vakanties en in de horeca op het park.
  • Regelmatige borrels, barbecues en teamuitjes.
  • Een betrokken team dat je met open armen ontvangt.

 

Klinkt dit als jouw volgende stap? Solliciteer dan snel, we maken graag kennis met je!

Contactgegevens
RCN de Roggeberg
j.geuzinge@rcn.nl
Stad
Appelscha
Provincie
Friesland
Type bedrijf
Camping, Vakantiepark
Beroepsgroep
Horeca & Hospitality
Soort
Vakantiewerk / Bijbaan
Rijbewijs nodig
Nee
Geplaatst op: 23 september 2026
Door: RCN De Roggeberg
Delen:
Werken waar anderen vakantie vieren

Dit maakt werken in de recreatiesector uniek

De recreatiesector biedt kansen voor mensen met uiteenlopende achtergronden, ambities en ervaringsniveaus. Studenten, starters, ervaren professionals en leidinggevenden vinden er functies die aansluiten bij hun talenten en interesses. Wat al deze banen gemeen hebben, is de afwisseling, het contact met mensen en de bijzondere werkomgeving. Daarnaast biedt de sector volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen. Veel medewerkers volgen opleidingen of cursussen en groeien door naar leidinggevende functies of specialiseren zich binnen de branche.

Recron logo

Werken op de mooiste locaties

Van bossen en duinen tot vakantieparken aan het water - je werkt op de mooiste plekken van Nederland.

Veel contact met mensen

Je ontmoet dagelijks gasten uit binnen- en buitenland en maakt hun vrije tijd nét een stukje leuker.

Afwisselend werk

Geen standaard kantoordagen, maar dynamische werkdagen vol verschillende taken en uitdagingen.

Goede arbeidsvoorwaarden

Bij RECRON-bedrijven werk je volgens duidelijke cao-afspraken met een passend salaris en goede voorwaarden.

Waar ga jij aan de slag?

De recreatiesector biedt kansen voor vrijwel ieder talent en opleidingsniveau. Met de lijst hieronder krijg je een duidelijk overzicht van de mogelijkheden:

Receptie, administratie & gastcontact

Jij bent het eerste aanspreekpunt voor gasten op een camping of vakantiepark. Je verzorgt de in- en uitcheck, beantwoordt vragen en zorgt voor een warm onthaal. Ook administratieve werkzaamheden, reserveringen en frontoffice-taken vallen hieronder.

Horeca

Van bediening in het parkrestaurant tot zelfstandig werkende kok of medewerker in de snackbar. Gasten die logeren willen goed eten en drinken - jij zorgt voor die beleving.

Schoonmaak & housekeeping

Gasten verwachten een spic en span vakantiehuis, hygiënisch sanitair en nette algemene ruimtes. Schoonmaak- en facilitair medewerkers zijn onmisbaar en werken doorgaans in de ochtend.

Groenonderhoud

Hou jij van buiten werken en heb je groene vingers? Als tuinman of tuinvrouw zorg je ervoor dat het park er verzorgd en uitnodigend uitziet. Maaien, snoeien, aanplanten en onderhouden horen bij jouw dagelijkse werkzaamheden.

Technische dienst, installatie & onderhoud

De technische dienst is de ruggengraat van elk park. Elektriciens, loodgieters, timmerlieden, monteurs en ict'ers houden alles draaiende - ook als de gasten er niets van merken.

Animatie, sport & recreatie

Zorg voor onvergetelijke vakantieherinneringen door kinderen en gezinnen mee te nemen in sport, spel en entertainment. Denk aan een baan als animatiemedewerker, sportinstructeur, badtoezichthouder of outdoorbegeleider.

Marketing & communicatie

Werk mee aan de uitstraling van een vakantiepark of recreatiebedrijf. Van social media en online marketing tot fotografie, contentcreatie en grafisch ontwerp - jij zorgt ervoor dat gasten enthousiast worden om te boeken.

Klantenservice & verkoop

In commerciële en servicegerichte functies help je gasten met boekingen, vragen en arrangementen. Je adviseert klanten, verkoopt activiteiten of accommodaties en zorgt voor een optimale gastbeleving.

Accountancy & finance

Achter de schermen zorgen financiële medewerkers ervoor dat de administratie klopt. Denk aan functies zoals financieel administratief medewerker, controller of salarisadministrateur.

Leidinggevend & management

Van teamleider tot campingmanager: leidinggevende functies zijn er op alle niveaus. Je stuurt collega's aan, bewaakt de kwaliteit en bent het aanspreekpunt voor zowel gasten als het team.

Werken in de recreatiesector, maar nog geen diploma?

Geen probleem. Veel functies in de recreatie zijn ook toegankelijk zonder specifiek diploma, zoals schoonmaak, bediening of animatie. Enthousiasme, betrouwbaarheid en een klantgerichte instelling wegen hierbij vaak zwaarder dan een papiertje. Daarnaast bieden veel RECRON-bedrijven begeleiding aan, bijvoorbeeld wanneer je een BBL-opleiding volgt.

Wil je je toch verder kwalificeren? Op elk niveau is er een passend traject: van een volledige hbo-opleiding tourism management tot een mbo-opleiding hospitality. Deeltijd of voltijd, werkend leren of full-time studeren: de keuze is aan jou.

Bekijk opleidingen
Veelgestelde vragen

Veelgestelde vragen

Achtergrond

Ontdek wat er mogelijk is

Ervaar hoe leuk en afwisselend leren en werken in de toerisme- en recreatiebranche kan zijn. In de video hieronder ontdek je welke kansen er zijn bij bijvoorbeeld een camping, buitensportbedrijf of vakantiepark.

Ontdek de mogelijkheden