Direct soliciteren

Contactgegevens

Rick Jendrusch

Zeil- en Surfcentrum Brouwersdam

Ossenhoek 1
3253 MH Ouddorp ZH

Bedrijfsprofiel

Keukenmanager

Zeeland, Zuid-Holland
Fulltime

Bij Restaurant Eat & See draait alles om sfeer, samenkomen, ontspanning én goed eten. Voor de allerleukste keuken aan het water zijn wij op zoek naar een Keukenmanager. Ben jij die bevlogen kok die zijn producten en technieken kent, energie krijgt van het aansturen van een TEAM én structuur brengt? Iemand die het overzicht en de kwaliteit bewaakt - van mise en place tot het perfect uitgestuurde bord? Dan is dit jouw kans om het verschil te maken!

Fulltime | Flexibel inzetbaar | Zowel doordeweeks als in het weekend en de avonduren

WAT IS JOUW ROL?

Meedenken met het samenstellen van de menukaart.
Het maken van prijsberekeningen en het bewaken van marges.
Aansturen, coachen en inwerken van het keukenTEAM.
De voorraad bijhouden en inkopen doen.
Actief tegengaan van derving en verspilling.
Meewerken op de vloer - jij staat tussen het TEAM.

WIE ZOEKEN WIJ?

Een ervaren kok met een een natuurlijke flair voor leidinggeven en het coachen van een TEAM.
Flexibel inzetbaar, ook in de avonden en weekenden.
Iemand die het overzicht houdt, gestructureerd te werk gaat en verantwoordelijkheid neemt.
Een ondernemend type, die creatief is en oplossingsgericht kan denken.

WAT KRIJG JE VAN ONS?

Een dynamische en informele werkomgeving waar geen dag hetzelfde is.
Gemotiveerd, internationaal en gezellig TEAM.
Passend salaris, reiskosten en vakantiedagen gebaseerd op de Recreatie CAO.
1 dag vrij in het weekend.
Leuke extra’s zoals personeelskorting, teamuitjes en de mogelijkheid om gebruik te maken van faciliteiten bij Brouwersdam

Restaurant Eat & See is dé plek voor lekker eten in een prachtige omgeving, direct aan het Grevelingenmeer. Met een middelgrote kaart bieden we een mooie mix van à-la-cartegerechten en groepsmenu’s, zodat iedereen iets naar zijn smaak vindt. Met ruimte voor zowel kleine als grote gezelschappen ontvangen we dagelijks een
gevarieerd publiek: van locals die genieten van hun favoriete gerechten tot internationale toeristen die de sfeer van Brouwersdam komen ervaren.

Enthousiast? Solliciteer via work@brouwersdam.nl

Provincie: Zeeland, Zuid-Holland

Beroepsgroep: Schoonmaak & Facilitair

Soort: Fulltime

Contactgegevens: Rick Jendrusch
work@brouwersdam.nl
+31 (0)111 671480

Geplaatst op: 16 juni 2026
Door: Zeil- en Surfcentrum Brouwersdam

Werken als facilitair medewerker bij RECRON-leden: wat houdt dat in?

Een camping of vakantiepark is als eigen gemeenschap op zichzelf. En als facilitair medewerker ben jij verantwoordelijk voor een gebouw of meerdere gebouwen binnen deze wereld. Je zorgt ervoor dat het sanitair, de bedden en de inrichting klaar is om nieuwe gasten te ontvangen en bent een aanspreekpunt voor vragen. Misschien denk je ook mee over een leuk bloemetje of schilderijtje die de inrichting nog nét wat gezelliger maken, help je maaltijden bereiden in een grote kampeerboerderij of stuur je een team van schoonmakers aan. Omdat er zoveel mensen de gemeenschap bezoeken, is geen dag hetzelfde. En dankzij jou is elke dag aangenaam voor iedereen!

Werken op de mooiste locaties

Van bossen en duinen tot parken aan het water - je werkt op de mooiste plekken van Nederland.

Veel contact met mensen

Je helpt gasten bij vragen, zorgt voor een warm welkom en draagt bij aan een positieve vakantie-ervaring.

Afwisselende werkzaamheden

Geen standaard kantoordagen, maar dynamische werkdagen vol verschillende taken en uitdagingen.

Samenwerken in een hecht team

Je werkt nauw samen met collega’s uit verschillende afdelingen, dit zorgt voor een gezellige werksfeer.

Duidelijke arbeidsvoorwaarden

Bij RECRON-bedrijven werk je volgens duidelijke cao-afspraken met een passend salaris en goede voorwaarden.

Volop doorgroeimogelijkheden

Veel aangesloten RECRON-leden bieden mogelijkheden om nieuwe vaardigheden te leren, opleidingen te volgen en door te groeien naar functies met meer verantwoordelijkheid.

Seizoenswerk of bijbaantje in de schoonmaak

De term hoogseizoen bestaat niet voor niets. Gedurende de zomertijd is het alle hens aan dek en kunnen we een heleboel hulp gebruiken. Een extra doek door het restaurant of iemand die snel bij kan springen voor de volgende gast is dus meer dan welkom. Ben je op zoek naar een bijbaantje dat te maken heeft met schoonmaken of zoek je seizoenswerk? Houd de vacatures tijdens (en vlak voor) piekmaanden daarom extra in de gaten. Denk hierbij aan de zomervakantie, maar ook de voorjaars- of herfstvakantie. In de filters kun je gericht zoeken naar freelance of vakantiewerk.

Vakantiewerk en bijbanen

Veelgestelde vragen

Hieronder beantwoorden we de veelgestelde vragen over werken in de schoonmaak & facilitaire diens. Staat jouw vraag er niet tussen? Bekijk dan onze veelgestelde vragen-pagina.

Wat verdien je per uur in de schoonmaak?

Je loon in de schoonmaak of facilitaire dienst zijn afhankelijk van een aantal factoren, zoals de functie, je ervaring, leeftijd en het aantal uren dat je gaat werken. Bij RECRON-erkende bedrijven werk je volgens het cao recreatie of cao dagrecreatie, waardoor je altijd profiteert van een eerlijk salaris.
Wat doet een facilitair medewerker precies?

Facilitair medewerker is een brede term. Het komt van het werkwoord faciliteren, wat mogelijk maken betekent. Een vacature als facilitair medewerker kan daarom van alles zijn! Van schoonmaak, tot voorraadbeheer, het beantwoorden van de telefoon of het verzorgen van de lunch. Of soms doe je dit allemaal. Jij zorgt ervoor dat de huishouding van een accommodatie, restaurant of ander gebouw tiptop in orde is.
Hoe ziet een werkdag eruit?

Dit ziet er voor iedereen anders uit. Als schoonmaak of facilitair medewerker zijn je taken veelzijdig en werk je in verschillende ruimtes. Soms overlappen werkzaamheden: het kan zijn dat je ingezet wordt voor horeca en schoonmaakwerkzaamheden. Daarnaast hanteert ieder bedrijf haar eigen aankomst- en vertrektijden, waar je rekening mee moet houden.

Wat echter alle functies gemeen hebben, is dat je werkt in een dynamische omgeving waar geen dag hetzelfde is. Daarnaast heb je veel contact met gasten, de ruimte om jezelf te ontwikkelen én werk je samen met collega’s om iedereen een meer dan prettig verblijf te bezorgen.
Werk ik ook onder een cao?

Bij RECRON-leden werk je onder de cao recreatie of de cao dagrecreatie, waardoor je profiteert van duidelijke arbeidsvoorwaarden en goede afspraken over vakantiedagen en toeslagen. Deze is gebaseerd op afspraken tussen HISWA-RECRON, de Horecabond en CNV. Binnen deze cao zijn meerdere arbeidsovereenkomsten, zoals voor seizoenswerk, oproepbasis of een jaarurencontract.

Meer over cao recreatie

Indruk van je nieuwe werkplek

Volg ons op TikTok

Wil je alvast een indruk krijgen voordat je solliciteert? Op onze TikTok delen we regelmatig korte filmpjes die een indruk geven van de sfeer en het team.

Bekijk onze TikTok